Банановый кекс в мультиварке

Многие хозяйки делают выпечку дома: она проста и в ней не много ингредиентов. Банановый кекс в мультиварке является такой выпечкой.

Существует несколько секретов приготовления бананового кекса. Если их знать, то кекс будет вкусным и скрасит любое чаепитие:

1. Чтобы кекс был сухим и хорошо пропеченным, крышка должна быть приоткрытой, и пар должен свободно выходить.
2. Для того, чтобы его легко достать из формы, пергаментные полоски кладут крест на крест, а края свисают, потом его достать просто, всего лишь потянув за края бумаги.
3. Есть небольшой недочет, который легко скрыть сахарной пудрой — верх не поджаривается.

При выпекании кекс сильно поднимается, поэтому чашу тестом надо заполнять на ½ объема.

Начнем же готовить банановый кекс в мультиварке! Для рецепта нам требуются следующие ингредиенты:

• Замешиваем тесто в большой посудине: сначала взбиваем яйца с сахаром миксером до белой пены.
• Далее добавляем сметану и рафинированное подсолнечное масло. Все перемешиваем.
• Берем бананы чистим, нарезаем кружочками и добавляем в нашу миску.
• В тесто добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста. Перемешиваем до однородной консистенции. Тесто должно быть по густоте примерно как сметана.
• Смазываем чашу мультиварки маслом или застилаем пергаментной бумагой и вливаем в нее наше тесто.
• Выбираем режим «Выпечка», время выставляем 1 час.
• по истечению времени останется только достать наш кекс, украсить его сахарной пудрой и подавать к столу!

Банановый кекс приготовленный в мультиварке по этому рецепту хорош тем, что кекс выходит ровным и круглым, а спелые бананы придают ему непередаваемый аромат. Приятного аппетита!

А в следующий раз приготовьте морковный пирог в мультиварке.