Чахохбили в мультиварке

Чахохбили с курицей в мультиварке

Чахохбили в мультиварке – возможно ли это? Да – и не только возможно, но и просто!

Чахохбили из курицы в мультиварке получается удивительно сочным, ароматным и нежным, а процесс приготовления намного упрощается.

Мы также рекомендуем приготовить хинкали в мультиварке на пару.

Главный секрет приготовления чахохбили – это использование качественного мяса, набора пряных грузинских приправ и специй и спелые мясистые помидоры. И, непременно прикупите традиционную грузинскую лепешку – лаваш.

Как приготовить чахохбили в мультиварке:

Ингредиенты
Порции: 6
На порцию
Калории: 246 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 5 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Курицу промоем и разрежем на кусочки. Удаляем шкурку, косточки – оставляем только мякоть.
  • Томаты очищаем от шкурки (для этого опускаем помидоры на пару минут в кипяток), снимаем шкурку и мелко режем кубиками. Болгарский перец очищаем от семян, удаляем плодоножку, нарезаем на полоски. Лук режем полукольцами. Чеснок и острый перчик мелко рубим ножом.
  • Чашу мультиварки смазываем подсолнечным маслом, разогреваем на режиме “Жарка”. Выкладываем кусочки курицы в чашу и обжариваем до золотистой корочки.
  • Добавляем лук, болгарский перец, порезанные помидоры и жарим до мягкости овощей.
  • Добавляем красное вино, хмели-сунели, солим и перчим. Закрываем мультиварку. Выставляем режим “Тушение”, время – 60 минут.
  • За 2-3 минуты до окончания приготовления закладываем рубленный чеснок, перчик и зелень.
  • Подаем чахохбили из курицы в мультиварке в отдельной тарелке, украсив зеленью.

Это классический рецепт чахохбили, но можно и интерпретировать: приготовить это блюдо сразу в одной чаше с картофелем, стручковой фасолью или с баклажанами. Попробуйте, получиться вкусно!

Чахохбили из курицы можно подавать как на праздничный стол, так и на повседневный обед.

Приятного аппетита!!!

А в следующий раз попробуйте ризотто в мультиварке.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Рецепты для мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: