Чечевица с курицей в мультиварке

Чечевица с курицей в мультиварке – оригинальное второе блюдо для тех, кто хочет вкусно и полезно накормить семью. Чечевица отличается особенным вкусом, и является источником белка и клетчатки.

Эта крупа может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу. Хорошо сочетается с индейкой и курицей.

Как вкусно приготовить чечевицу с курицей в мультиварке? Следуя инструкции, блюдо гарантированно получится вкусным и полезным, а мультиварка сэкономит время.

• Чечевицу тщательно вымыть под проточной водой. Замочить на 15-20 минут, несколько раз меняя воду.
• Овощи очистить от кожуры и семечек, промыть. Нарезать кубиками томаты, перец, лук. Лук имеет более выраженный овощной вкус, когда куски более крупные. Морковь натереть на самой крупной терке.
• Филе промыть под холодной водой, вытереть насухо бумажным полотенцем, нарезать кубиками размером около по 2-3 см.
• На дно мультиварки вылить масло, выложить курицу, чеснок, порезанный на слайсы, соль, перец по вкусу. Выбрать режим «Жарка». Помешивать деревянной лопаткой каждые 2 минуты.
• Через 10 минут добавить лук с морковкой. Жарить еще 10 минут, периодически помешивая.
• Добавить оставшиеся овощи и при необходимости масло, готовить еще 10 минут.
• Ввести вымоченную чечевицу, перемешать, добавить 1 стакан теплой воды, щепотку соли. При необходимости приправы по вкусу. Выбрать режим «Тушение» на 40 минут.
• Готовое блюдо украсить зеленью петрушки. Подавать чечевицу с курицей можно с овощами: брокколи, цукини или баклажанами. Предварительно протушив их отдельно.

Есть и другие рецепты чечевицы с курицей в мультиварке. Одним из них является курица с красной чечевицей в мультиварке. Однако, меняя зеленую чечевицу на красную, следует знать, что она очень быстро превращается в кашу, поэтому, длительность режима «тушение» можно смело сокращать вдвое.

Приятного аппетита!!!

Мы также рекомендуем приготовить чечевицу с овощами в мультиварке.