Черный хлеб в мультиварке

Черный хлеб в мультиварке

Что может быть вкуснее домашнего хлеба, приготовленного с большой любовью? Он получается нежным с хрустящей корочкой. Черный хлеб в мультиварке имеет необыкновенный вкус и аромат. Продукт сохраняет всю питательную ценность, а приготовить его не составит большого труда.

Ингредиенты
Порции: 6
На порцию
Калории: 201 ккал
Белки: 7.7 г
Жиры: 1.4 г
Углеводы: 1.5 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • В отдельную гастроемкость вливаем воду комнатной температуры (от 15 до 25 градусов).
  • Вводим соль, сахар (при желании сахар можно заменить медом).
  • Постепенно добавляем просеянную ржаную муку.
  • Вводим солод, затем тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
  • Добавляем дрожжи, перемешиваем.
  • Постепенно вводим просеянную пшеничную муку и замешиваем тесто.
  • Вводим растительное масло, затем хорошо замешиваем тесто и отправляем на расстойку. Данный процесс позволяет приобрести тесту пористость, которая сохраниться и после выпечки. Примерное время расстойки теста – 2 часа. Рекомендуется поместить тесто в теплое место и накрыть марлей. Готовность проверить надавливанием пальца (ямка должна быстро возвращаться в прежнюю форму).
  • Растительным маслом тщательно смазываем чашу мультиварки, затем выкладываем в нее подготовленное тесто и разравниваем слой.
  • Ставим на режим « Выпечка» или «Хлеб» на час.
  • После того как хлеб пропекся с одной стороны в течение часа, мы его переворачиваем и запекаем еще на 30 минут, чтобы довести до полной готовности.

Благодаря этому рецепту испечь черный хлеб в мультиварке не составит огромного труда, а эффект будет превосходным. Хлеб хорошо пропекается, по консистенции он мягкий и пористый. При нарезке не разваливается. Всем приятного аппетита!

Также рекомендуем испечь кукурузный хлеб в мультиварке.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Рецепты для мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: