Домашний бездрожжевой хлеб в мультиварке

Какое же разнообразие блюд можно приготовить с помощью мультиварки. Она действительно прекрасный помощник на кухне. Если Вы любите удивлять своих родных и близких, тогда этот домашний бездрожжевой хлеб именно для Вас!

• В гастроемкость вводим яйцо, слегка взбалтываем, но не взбиваем.
• Вливаем кефир. Все перемешиваем.
• В отдельную емкость всыпаем просеянную муку, сахар, соль, соду.
• Получившуюся смесь постепенно добавляем к кефиру с яйцом, при постоянном помешивании. Внимание! Если тесто получается слишком жидким по консистенции, то следует добавить небольшое количество муки.
• В тесто постепенно вводим растительное масло, перемешиваем.
• Замешиваем тесто. Помните, при замесе теста следует обработать руки растительным маслом. Тесто готово к выпеканию, если не прилипает ни к доске, ни к рукам.
• Растительным маслом смазываем чашу мультиварки и помещаем в нее подготовленное тесто на расстойку, прикрыв марлей или полотенцем. Готовность проверяем нажатием пальца (ямка должна быстро принимать свою прежнюю форму). Наше тесто готово для выпекания!
• Выбираем режим «Выпечка» или «Хлеб». Ставим на час. Затем, когда хлеб пропекся с одной стороны, переворачиваем его и выпекаем еще около 30 минут.

Наш приготовленный бездрожжевой хлеб в домашних условиях с помощью мультиварки готов!

Домашний бездрожжевой хлеб в мультиварке получается не только аппетитным, румяным и хрустящим, но еще и сохраняет всю свою питательную ценность. Он также подходит и для диетического питания, потому что содержит невысокую калорийность.

Всем приятного аппетита!

Это очень вкусно: хлеб из цельнозерновой муки в мультиварке.