Фаршированные перцы в мультиварке

Фаршированные перцы в мультиварке

Фаршированные перцы в мультиварке блюдо полезное, сытное и вкусное. Рецепт фаршированных перцев в мультиварке очень прост и не займет у вас много время и сил.

Как правило, перец начиняют мясом и рисом, делая овощную подливу, в которой он потом тушится. Некоторые предпочитают использовать крупный перец, кто-то поменьше. Но главным критерием, на который нужно обращать внимание, является сорт перца. В идеале, если он будет прочным и хрустящим, мягкий для этого блюда не подойдет. Есть вероятность того, что при варке он может размякнуть, а мясо с рисом окажется на поверхности. Чтобы такого не случилось, все-таки рекомендуется использовать крупный и твердый перец. Что касается мяса, то выбор здесь зависит от предпочтений самой хозяйки. Можно использовать говядину или курицу. Главное, чтобы выбранное мясо было свежим. Сам перец в мультиварке готовится не больше двадцати пяти – тридцати минут.

Ингредиенты
Порции: 4
На порцию
Калории: 259 ккал
Белки: 26 г
Жиры: 29 г
Углеводы: 25 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Помойте перец. Удалите хвостики и извлеките семечки. Хорошо промойте рис, соединив его с мясным фаршем. Рис лучше сварите заранее. Его можно сварить до полуготовности.
  • Томаты и лук мелко порежьте. Морковку натрите на крупной терке. Получившуюся тертую морковь вместе с луком обжарьте в емкости на растительном масле примерно пять-десять минут, установив на режим «суп».
  • Как только лук станет мягким и золотистого цвета, добавьте томатный соус и помидоры, а затем лавровый лист, специи и соль. Половину обжарки отложите в пиалку, а оставшуюся часть оставьте в емкости. Перцы начините фаршем.
  • Готовые начиненные перцы уложите в емкость мультиварки так, чтобы они находились в вертикальном положении. Укладывайте их поплотнее. Залейте перцы водой и подсолите. Оставшуюся часть обжарки выложите сверху перцев. Мультиварку накройте крышкой, выставив режим «суп» примерно на пятнадцать минут.

Как только фаршированные перцы в мультиварке будут готовы, достаньте их и подайте со свежей зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

А в следующий раз порадуйте себя ризотто в мультиварке по-итальянски.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Рецепты для мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: