
Капуста с фаршем и рисом в мультиварке — сытное, вкусное, полезное и недорогое блюдо.
Продукты для приготовления используются самые доступные, которые есть у каждого на кухне. К тому же мультиварка выполнит за вас большую часть работы.
Для владельцев кухонных помощников рассказываем, как приготовить рис с фаршем и капустой в мультиварке.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста белокочанная 600 гр.
- Фарш мясной 400 гр.
- Рис длиннозерный 230 гр.
- Морковь 120 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Вода 1/2 л.
- Помидор 2 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное 35 мл.
- Соль по вкусу
- Специи и Приправы по вкусу
На порцию
Калории: 119 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 10 г
Шаги
- Рецепт риса с фаршем и капустой в мультиварке совсем несложный, с ним без труда справится кто угодно. Начинаем с подготовки овощей и риса. Овощи очищаем. Лук режем кубиками, морковь — на крупной терке. Рис хорошенько промываем в холодной воде. Лучше использовать пропаренный рис. Он не слипается и с ним блюдо получается более сочным.
- Теперь обжарим мясо и овощи. В емкость мультиварки наливаем растительное масло, добавляем мясной фарш, лук и морковь. Приправляем все солью, перцем, специями. Готовим в режиме «Жарка» в течение 15 минут.
- Затем добавляем капусту, которую предварительно нашинковали тонкой соломкой и слегка помяли руками. На капусту выкладываем помидоры, нарезанные мелкими кусочками, а сверху на помидоры — рис.
- ❗СОВЕТ: в капусту можно добавить томатной пасты, немного сахара и пряные травы, которые усилят вкус и аромат.
- Заливаем все водой, она должна покрывать рис полностью. Подсаливаем, перчим, добавляем лавровый лист и крупно нарезанный чеснок. Все тщательно перемешиваем. Выбираем режим «Тушение», ставим на 40 минут.
- Если этого времени будет недостаточно для приготовления капусты и риса, закройте крышку мультиварки и тушите до готовности. Готовое блюдо перемешиваем, солим по мере необходимости и подаем порционно с рубленой зеленью и сметаной.
Простая и быстрая в приготовлении, вкусная капуста с фаршем и рисом в мультиварке — это просто незаменимый вариант для тех, кто не любит часами проводить время на кухне или у кого нет времени на что-то более сложное.
Приятного аппетита!!!
А в следующий раз рекомендуем приготовить рисовую кашу с тыквой в мультиварке.