Капуста в мультиварке

Из всех рецептов, которые когда-либо попадали на нашу кухню, именно этот, который мы лаконично назвали «Капуста в мультиварке», готовится у нас чаще всего — причём, и взрослыми, и детьми, так как готовить его легче некуда.

Свежая капуста в мультиварке хороша тем, что продукты для неё не обязательно предварительно обжаривать на сковороде, ведь в самом устройстве существует функция под названием «Жарка». Тем не менее, если вы привыкли контролировать процесс приготовления сами, можно в начале пожарить на сковороде нужные ингредиенты, а уже после вкладывать их в мультиварку.

Мы также рекомендуем приготовить тушеную капусту с мясом в мультиварке.

Собственно, для самого рецепта нам понадобится:

• Первым делом следует нарезать овощи — капуста шинкуется ломтиками, болгарский перец — соломкой, ну а репчатый лук — полукольцами или же на мелкие кусочки, в зависимости от ваших предпочтений. Морковь натирается на тёрке.
• Следующий этап — жарка. Если вы все же доверитесь работе мультиварки, следует смазать её поверхность растительным маслом, выложить овощи слоями: лук, морковь, перец, а затем оставить это все на 20 минут, включив соответствующий режим. Лайфхак: можно натереть смазанную малом мультиварку зубчиком свежего чеснока для изумительного запаха. Если вы все же жарите овощи на сковороде, то просто чуть недожарьте их, чтобы они связались в единое целое уже в конце.
• Через 20 минут откройте мультиварку, добавьте туда тот самый кусочек масла, воду и паприку с чесноком, и оставьте на режиме «Тушение» еще на 40 минут.
• За 5 минут до полной готовности посолите и поперчите.

Такое блюдо подойдет всем, и вариантов его приготовление всегда будет множество, стоить лишь поискать: «капуста в мультиварке: рецепты». Тем не менее, именно этот рецепт является симбиозом вкуса и качества, и будет всегда радовать вас и ваших гостей!

Приятного аппетита!!!

А в следующий раз рекомендуем приготовить солянку из капусты в мультиварке.