Картофельная бабка в мультиварке

Картофельная бабка в мультиварке

Картофельная бабка в мультиварке понравится многим любителям драников, так как принцип приготовления обоих блюд очень похож. Приготовленная в мультиварке она получается особенно нежной.

Важно и то, что таким блюдом можно побаловать своих деток, которые оценят её по достоинству.

Можно разбавить классический рецепт бабки, приготовив её с начинкой из фарша, лука, фасоли, грибов или овощей.

Чтобы бабка получилась особенно нежной, нужно брать картофель, который содержит много крахмала.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 126 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 15 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Берём фарш, перчим и солим его по своему вкусу. Добавляем в него мелко нарезанный лук и хорошо все перемешиваем.
  • Очищаем картофель от кожуры и натираем на средней тёрке. Если использовать крупную тёрку, то бабка получится менее нежной. Стараемся насухо отжать натёртую картофельную массу от лишнего сока. Сюда же добавляем мелко натёртый чеснок.
  • К картошке добавляем яйца, соль и перец. Можем добавить по вкусу любимые специи.
  • Хорошо перемешиваем получившуюся картофельную массу и добавляем муку.
  • Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем в неё две трети картофельной массы. Ровно распределяем её по дну чаши.
  • Берём фарш и выкладываем на картофельный слой.
  • Фарш покрываем оставшейся картофельной массой и выравниваем поверхность.
  • Выставляем в мультиварке программу «Выпечка» на 1 час.
  • Через час переворачиваем бабку. Для того, что бы перевернуть картофельную бабку, достаём чашу из мультиварки и накрываем её тарелкой. Вместо тарелки можно взять корзину для приготовления блюд на пару. Переворачиваем бабку. Когда она окажется на тарелке помещаем её обратно в чашу и вставляем в мультиварку и доготавливаем еще 20 минут.
  • По истечении 20 минут выкладываем блюдо на тарелку и ждём, пока немного остынет, нарезаем на порционные куски и подаём к столу.

Для красивой подачи бабку достаточно украсить свежей зеленью и подавать со сметаной. С ней хорошо сочетается нарезка из свежих овощей или мясных продуктов.  

Теперь вы знаете, как приготовить картофельную бабку в мультиварке. Возьмите это блюдо на заметку, ведь рецепт бабки картофельной в мультиварке очень простой. К тому же получается очень  вкусно и сытно из доступных продуктов.

А в следующий раз приготовьте тушеную капусту с мясом в мультиварке.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Рецепты для мультиварки
Комментариев: 1
  1. Катерина

    Хороший вариант. Точно повторю!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: