Если в доме есть мультиварка, то приготовить к чаю что-нибудь сладкое нет проблем. Кекс с изюмом в мультиварке является простым вариантом вкусной выпечки.
Единственное, что надо учитывать это подготовка ингредиентов. Все они должны быть комнатной температуры. Но особенное внимание надо уделить изюму: его сначала нужно хорошо промыть, а потом замочить в теплой воде и в завершении обдать кипятком.
Как приготовить кекс с изюмом в мультиварке:
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 200 гр.
- Сахар-песок 200 гр.
- Масло сливочное или маргарин 200 гр.
- Изюм 100 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Ванилин 5 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Цедра лимона по вкусу
На порцию
Калории: 256 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 18 г
Шаги
- Начинаем готовить с изюма: его надо промыть и залить кипятком, чтобы он набух. Пока он набухает, готовим тесто.
- Яйца и сахар взбиваем до пены.
- Просеянную муку соединяем с разрыхлителем и ванилином. В нее вливаем яичную смесь. Туда же отправляем цедру лимона.
- Достать изюм, обсушить и высыпать в тесто.
- Самым последним добавляем маргарин: его надо растопить, влить в тесто и хорошенько перемешать.
- На дисплее устанавливаем режим «Выпечка» на 45 минут. После окончания режима выпекания кекс нужно оставить в мультиварке ещё на 15 минут.
Готовый кекс с изюмом в мультиварке сверху посыпать пудрой и подавать к столу. Приятного чаепития!!!
Возможно, вам также понравится пирог с бананом в мультиварке.
