
Котлеты из индейки на пару в мультиварке – это кладезь белков, железа, фосфора, калия и различных микроэлементов. Это мясо содержит минимум калорий, хорошо усваивается и не содержит холестерин.
Котлеты из фарша индейки получаются очень нежными, сочными и не требуют особых навыков повара. Поэтому предлагаем простой и быстрый рецепт котлет из фарша индейки на пару в мультиварке.
- Индейка (или фарш из индейки) 700 гр.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Сухари панировочные 4-5 ст.л.
- Перец чёрный и приправы по вкусу
- Соль по вкусу
- Индейку разделяем на филе и режем кусочками. Картофель, лук и чеснок чистим и добавляем в мясорубку вместе с мясом. Все хорошо прокручиваем в единую массу. Если у вас уже готовый фарш из индейки, то овощи можно отдельно пропустить через мясорубку или блендер и все соединить.
- В полученный фарш добавляем соль, перец и любимые приправы. Все тщательно перемешиваем до однородности. Чтобы получились воздушные и мягкие котлеты, фарш можно немного отбить и оставить минут на 10-15 настояться.
- Теперь можно формировать наши котлетки, предварительно смочив руки водой. Отделяем немного фарша от общей массы и придаем форму небольшого шарика, обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях. Так скатываем котлетки из всего оставшегося фарша.
- Берем решетку для приготовления на пару и выкладываем в нее сделанные котлеты. Можно укладывать их плотнее друг к другу. В чашу мультиварки наливаем чистую воду согласно инструкции к вашей мультиварке. Ставим в нее паровую решетку и закрываем крышку.
- Выбираем программу «Варка на пару». Сколько готовить на пару индейку в мультиварке зависит от мощности и модели вашего прибора. В основном нужно ставить на 40-45 минут.
Готовые нежнейшие котлеты из индейки на пару в мультиварке очень хорошо подавать с овощами, а также подойдет любой гарнир, который вы любите. Чтобы придать изюминку такому блюду, можно подать различные соусы.
Равнодушным к такому обеду или ужину не останется никто. Такой простой рецепт из индейки вы захотите повторять много раз!
Приятного аппетита!!!
Мы также рекомендуем приготовить говядину на пару в мультиварке.