Кукуруза в мультиварке

Вареная кукуруза – что может быть вкуснее? А сколько питательных элементов содержит этот продукт. Очень полезная получается кукуруза в мультиварке. А благодаря автономности и универсальности мультиварки приготовление пролетит незаметно, освобождая время для себя и семьи. В осенний сезон это блюдо очень актуально и порадует вкусом взрослого и ребенка. Насыщенный желтый цвет зерен еще и добавит настроения. Можно включить фантазию и применить специи по вкусу или необычно сервировать блюдо перед подачей. Все зависит от того насколько далеко зайдет фантазия.

• Очищаем початки от листьев и рыльцев. Оставляем несколько молодых и свежих листьев для варки.
• Хорошо промываем кукурузу и листья под струей воды. Если початки крупные и не убираются, то можно порезать их на части.
• Выстилаем дно мультиварки оставленными листьями и сверху укладываем початки.
• Заливаем водой, лучше всего кипятком так, чтобы кукуруза была покрыта, но, не выходя за максимальный уровень на чаше. Включаем режим «Варка». Если такой режим отсутствует, то заменить его можно любым другим, подходящим для приготовления каши. Варим до готовности. Готовность можно определить по зернам: они станут мягкими, а сам початок эластичным.
• Вареную кукурузу выкладываем на тарелку, смазываем сливочным маслом и посыпаем солью. Блюдо готово.

Отварная кукуруза в початках в мультиварке будет выглядеть более празднично, если ее перед подачей обернуть в зеленые листья.

Сколько варить кукурузу в мультиварке зависит от ее сорта: для кукурузы импортного производства достаточно 30 минут, а варка кукурузы отечественного производства может занять 2 часа.

Более полезными свойствами обладает кукуруза на пару в мультиварке, так как полезные вещества при таком способе приготовления остаются в початках, а не уходят в воду. Способ приготовления на пару очень прост. Для этого достаточно поместить кукурузу на решетку для приготовления на пару, закрыть крышку мультиварки и включить режим «Пар». Время приготовления занимает около 60 минут.

Вареная кукуруза в мультиварке может стать постоянным гостем на столе, ведь рецептов ее приготовления множество: мексиканский (с красным перцем и сыром «Пармезан»), в лодочках из фольги, «Ароматная» с добавлением тмина, паприки и чеснока. Приятного аппетита!!!

Мы также рекомендуем приготовить кабачки на пару в мультиварке.