Лагман в мультиварке

Лагман в мультиварке рецепт

Лагман в мультиварке – это простое, популярное и очень сытное блюдо родом из Центральной Азии.

Приготовление этого традиционного восточного блюда состоит из двух этапов: тушение мяса (говядина, баранина или свинина) с овощами и приготовления лапши, которая будет вкуснее, если приготовить её своими руками.

Мы также рекомендуем приготовить чахохбили в мультиварке.

Рассмотрим весь рецепт лагмана в мультиварке пошагово:

Ингредиенты
Порции: 4
На порцию
Калории: 146 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 16 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Мясо помыть, порезать на средние кубики. Включить мультиварку, налить масло, положить в чашу мясо. Ставим таймер на 30 минут, программа “Жарка”. Закрываем и жарим 15минут. Незабываем время от времени помешать до образования румяной корочки, чтоб не подгорело.
  • За 10 мин до окончания жарки, добавляем заранее нарезанные помидоры кубиками и мелко порубленный лук.
  • Картофель помыть, очистить, порезать кубиками. Баклажаны чистим от кожуры и нарезаем также кубиками. Сладкий перец очищаем, нарезаем полосками, морковь тонкими кружками.
  • Не забываем добавить специи: черный перец, чеснок выдавленный через пресс, соль и паприку, все по вкусу. Все ингредиенты, кроме лапши, кладем к нашему готовящемся мясу.
  • Наливаем воду, лучше кипяток, все перемешать. Вода должна покрывать ингредиенты. Если любите, чтоб подлива была жиже, наливаем больше жидкости, если меньше будет гуще, все по желанию.
  • Устанавливаем таймер на 1час и программу “Тушение”. Ждём сигнала приготовления нашего мяса с овощами. Пробуем на вкус, добавляем мелко покрошенную зелень. Закрываем крышкой и пусть пропитается ароматами ещё около 10 минут.
  • Теперь отвариваем нашу лапшу. Для варки лапши надо 1 литр воды, время готовки 7 минут. Как лапша будет готова, берём большое блюдо и выкладываем на него отваренную лапшу. Сверху добавляем наше рагу и подливаем бульон, если любите.

Классический лагман в мультиварке готов. Подходит как на обед так и на ужин. Букет пряностей, насыщенный аромат и вкусовые качества сделают это блюдо одним из любимых на кухне.

Приятного аппетита!!!

А в следующий раз порадуйте своих близких, приготовив мясо с овощами в мультиварке.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Рецепты для мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: