Мясо с грибами в мультиварке – нежнейшее блюдо с невероятным ароматом! Простое и в то же время необычное сочетание продуктов не оставит равнодушными ни домашних членов семьи, ни гостей.
Приготовить мясо с грибами очень просто — это не требует определённых навыков. Блюдо украсит любой праздничный стол, отлично сочетается с лёгкими салатами, принося гастрономическое удовольствие. Гости по достоинству оценят данный кулинарный шедевр.
Также вы можете приготовить курицу с грибами в мультиварке.
Тушеное мясо в мультиварке приготовить абсолютно не сложно, а блюдо получится даже у самой начинающей хозяйки. Для мягкости, сочности, аромата и вкуса используется сочное мясо, например свинина и свежие грибы.
- Мясо 800 гр.
- Грибы 600 гр.
- Чеснок 1 зуб.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Прежде всего тщательно готовим мясо, промываем его, убираем прожилки и нарезаем желаемыми кусочками. Помещаем их в чашу мультиварке, включаем режим «Жарка» и оставляем на 15 минут с открытой крышкой мультиварки. Если мясо сухое, то добавляем столовую ложку растительного масла или воды. Периодически перемешиваем.
- Во время обжаривания мяса нарезаем грибы дольками в зависимости от размера. Если это мелкие опята, то отвариваем в воде в течение 30 минут, откидываем на дуршлаг и промываем водой.
- Когда мясо схватывается корочкой, приобретая золотистый цвет, помещаем грибы в кастрюлю, если жидкости недостаточно, добавляем немного воды, и снова включаем режим «Жарка» на протяжении 10 минут, несколько раз перемешиваем.
- После обжаривания грибов, добавляем соль, лавровый лист, перец, чеснок, тщательно перемешиваем, закрываем крышку и включаем режим «Тушение» на 50-60 минут, в зависимости от размера наших кусочков и вида мяса.
- При желании за 5 минут до окончания приготовления можно добавить петрушку, посыпав ей блюдо. Также это можно сделать при подаче на стол.
Тушение мяса с грибами в мультиварке подарит удовольствие в готовке. Это блюдо никого не оставит равнодушными и доставят гастрономическое удовольствие. И наш рецепт в этом вам поможет!
Приятного аппетита!!!
А в следующий раз приготовьте мясо с овощами в мультиварке.
