Овощи с креветками в мультиварке

Овощи с креветками в мультиварке очень простое и вкусное блюдо. Часто его употребляют в качестве диетического или праздничного питания. Морепродукты, а креветки в особенности, богаты витаминами А, В, С, D и Е, минералами — калием, магнием, кальцием, фосфором. Особенно много в креветках йода, полезного для поддержания функций щитовидной железы.

• Для начала необходимо разморозить креветки, если они хранились в морозилке, (не под водой или в микроволновке, а при комнатной температуре) и тщательно промыть их водой.
• Подготовьте специи по вкусу и положите их в отдельную ёмкость. Пропорции специй могут варьироваться. Но их должно быть столько, чтобы не заглушить вкус креветок.
• Нарежьте чеснок пластинами, чтобы его вкус и запах были более насыщенными.
• Промойте и подготовьте выбранную вами зелень. Лимон нарежьте дольками.
• Налить в чашу мультиварки, включённой на режиме «тушение», воду. Затем посолить её и после закипания добавить все ингредиенты, кроме креветок. Закрыть крышкой и прокипятить в течении нескольких минут, после чего добавить креветки.
• Вынуть креветки через 2-5 минут (в зависимости от размера). Если переварить, то мясо будет жёстким. Затем нужно добавить в чашу овощи. Любые на ваш вкус — брокколи, горошек, морковь, лук, картошку, баклажаны, цукини. В общем то, что предпочтительней в данный момент. Тушить овощи в течении 20-30 минут в зависимости от мощности мультиварки. Если в результате получилось много воды, то ее необходимо слить.
• Очистить креветки от панциря и смешать с овощами.

Теперь вы узнали, как варить овощи с креветками в мультиварке. Это на самом деле очень полезное и быстрое лакомство. Приятного аппетита!

А в следующий раз рекомендуем приготовить плов с сухофруктами в мультиварке.