Пастила из яблок в мультиварке

Пастила, приготовленная из яблок, содержит множество витаминов и полезных веществ, которые укрепляют иммунитет, выводят холестерин, тем самым уменьшая риск сердечных заболеваний. Это блюдо можно не только купить в магазине, но и приготовить самостоятельно, например, очень вкусной будет пастила из яблок в мультиварке.

Данное лакомство можно приготовить летом из своих садовых яблок и хранить его долгое время в банке. А можно сделать и зимой из покупных фруктов, кому как больше нравиться. Существует множество способов приготовление этого блюда. Рассмотрим один из самых простых.

• Для начала нужно подготовить яблоки. Их следует хорошо помыть, разрезать на кусочки, предварительно очистив от зернышек и сердцевины. Еще можно очистить шкурку, если она толстая. Если кожица нежная и мягкая, то этого делать не нужно.
• Подготовленные яблоки поместить в мультиварку и добавить воды. Затем задать программу «Выпечка» и выставить таймер на 40 минут. После того как время пройдет, слить образовавшийся сок. Его тоже можно употреблять в пищу, поскольку он такой же вкусный и не менее полезный, чем сами яблоки.
• Тем временем яблоки должны остыть. После этого их нужно поместить в блендер, добавить мед или сахар, и измельчить всё до состояния пюре. Полученную смесь необходимо высушить, для этого можно использовать электросушилку или духовку. Для электросушилки на поддон поместить бумагу и вылить полученное пюре, а для духовки использовать пергамент. Толщина слоя не должна превышать половину сантиметра.
• Сушить пастилу нужно до тех пор, пока она не перестанет прилипать к рукам. В духовке должна быть температура не больше 100 градусов и приоткрыта дверца. По времени это занимает несколько часов. Главное не пересушить пастилу, правильно приготовленная она легко отделяется от бумаги. Затем разрезать ее на полоски и можно скрутить в рулетики.

Пастила из яблок в мультиварке станет настоящим лакомством для вас и ваших детей!

Попробуйте приготовить домашний кетчуп в мультиварке.