Готовится перловка в мультиварке очень просто и быстро. В этом рецепте я поделюсь с вами подробным описанием процесса приготовления.
Перловая крупа — это один из самых распространенных злаковых культур в России. Она богата белком, железом, фосфором и другими полезными веществами, поэтому ее рекомендуют включать в свой рацион.
Есть несколько способов приготовления перловки в мультиварке. Вот один из самых простых и быстрых рецептов:
- Перловая крупа 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Масло сливочное 20 грамм
- Соль по вкусу
- Овощи по желанию
- Если вы используете обычную перловку, а не быстроразваривающуюся, ее нужно заранее замочить в холодной воде на несколько часов. Если же вы используете быстроразваривающуюся, этого делать не нужно.
- Промойте крупу под проточной водой, чтобы удалить остатки пыли и грязи.
- Добавьте промытую перловку в чашу мультиварки и залейте водой в соотношении 1:2 (одна часть крупы на две части воды). Добавьте соль по вкусу и перемешайте.
- Для улучшения вкуса можно добавить кусочки моркови, лука и других овощей.
- Выберите программу «Крупы», «Плов» или «Каши» на мультиварке. Время приготовления составит около 40-50 минут. Во время приготовления не рекомендуется открывать крышку мультиварки.
- После того, как блюдо будет готово, откройте крышку, добавьте кусочек масла и перемешайте содержимой мультиварки. Оставьте ее на 5-10 минут в режиме «Подогрев».
В зависимости от мощности вашей мультиварки и конкретной марки перловки, время приготовления может немного отличаться. Если перловка еще остается жесткой после указанного времени, добавьте еще немного воды и продолжайте готовить до готовности.
Также вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и трав, чтобы придать блюду дополнительный вкус и аромат.
Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и полезную перловку в мультиварке. Приятного аппетита!
А в следующий раз рекомендуем приготовить капусту с рисом в мультиварке.