Разнообразие кухонных приборов на сегодняшний день просто поражает. И пироги теперь не обязательно делать в духовке. Пирог с вишней в мультиварке станет для вас неким экспромтом, который полюбит вся семья.
Десерт уникален и лёгок в своём приготовлении. Вам не составит труда купить немного замороженной вишни, в пирроле такую не отличить и от свежей. А тесто можно выбрать абсолютно любое, от слоеного до песочного. Ниже будет представлен рецепт пирога с вишней в мультиварке в традиционном его исполнении.
- Вишня (без косточек) 300 гр.
- Размягченное масло 200 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сахар-песок 1 стакан
- Ванилин
- Разморозить вишню (если вы купили замороженную) и удалить лишний сок и воду. Если же вишня свежая, то ее необходимо тщательно помыть и избавить от косточек.
- Миксером взбить сахар и масло. Затем, взбивая, постепенно добавлять по одному яйцу. Потом добавить муку и ванилин. Тесто должно получиться довольно густое и без каких-либо комков.
- Смазать емкость для мультиварки маслом, и выложить туда получившуюся смесь, а сверху положить вишневые ягоды. Готовиться простой пирог с вишней в мультиварке будет 70-90 минут в зависимости от модели мультиварки в режиме «Выпечка». Затем 10-15 минут он должен побыть под крышкой.
- Последний шаг – вытащить десерт из мультиварки, дождаться, пока он остынет и присыпать сахарной пудрой.
- Конечно же можно ещё немного постараться над декором (добавить ещё ягод или купить пищевые декорации в магазине или на рынке). Также красиво будет выглядеть кокосовая стружка, а за неимением можно использовать шоколадную.
Помимо данного рецепта, есть ещё несколько вариантов. Например, пирог с вишней и шоколадом. Процесс приготовления практически не отличается от традиционного. Единственное, что понадобиться, это добавить в тесто какао и топленый шоколад. Если вы любитель творожных пирогов, то можно спокойно добавлять творог в смесь, тогда вы получите творожно-вишнёвый десерт. В этом случае также стоит добавить в тесто вишни и сахара. Тогда вкус получится ещё более насыщенный.
Перед приготовлением, естественно, стоит изучить инструкцию к мультиварке и понять, какой режим подходит больше всего. Во многих приборах режим называется «Выпечка», но есть и некоторые исключения, о которых нужно помнить. И если вы будете следовать всем указаниям, у вас получится очень вкусный пирог с вишней в мультиварке.
А в следующий раз приготовьте пирог с клубникой в мультиварке.