Плов в мультиварке

Плов в мультиварке

В некоторых странах приготовление плова считается искусством. Однако не каждый обладает такими кулинарными знаниями и способностями. Чтобы приготовить оригинальный плов в мультиварке, не нужно иметь больших знаний. Наш рецепт приготовления плова в мультиварке превзойдет любые ожидания.

Ингредиенты
Порции: 4
На порцию
Калории: 159 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 18 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Лук очистить и обжарить в масле. Нужно воспользоваться режимом мультиварки “жарка”. Обжаривать нужно до золотистого цвета. Важно, чтобы лук покинула лишняя влага.
  • Морковку следует подготовить заранее. Для этого нужно натереть ее на крупной терке и замариновать под корейскую морковь. Если такого количества времени нет, то можно воспользоваться готовой корейской морковью из магазина.
  • Добавить морковь к луку и пассировать до мягкости. Во время взаимодействия моркови с маслом при температуре активируется витамин А.
  • Выключить режим жарки и перейти к подготовке мяса. Лучше всего брать баранину или нежирную свинину. Идеально подойдёт вырезка или корейка. Мясо нарезать мелкими кусочками, посолить.
  • Выложить в чашу мультиварки плов слоями. Сначала обжаренный лук с морковью, затем мясо, сверху засыпаем промытый рис около килограмма. Лучше всего брать специальные сорта риса для плова. За неимением таковых, модно использовать длиннозерновой пропаренный рис или бурый.
  • Добавить соль и приправы для плова. Мало кто готовит приправы для блюда самостоятельно. Поэтому лучше всего купить готовую смесь приправ в магазине.
  • Налить воду так, чтобы рис был покрыт на 2 см. Воду заливать нужно аккуратно, чтобы слои плова не перемешались.
  • Установить программу мультиварки “плов”. По параметрам эта программа может отличаться в разных мультиварках. Время готовки 30-40 минут в зависимости от настроек.

Плов в мультиварке готов. Подавайте со свежей зеленью или соусами по вкусу. 
Приятного аппетита!
Вы можете порадовать себя приготовив плов с сухофруктами в мультиварке.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты для мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: