Суп харчо в мультиварке

Харчо является национальным грузинским супом из говядины, блюдо получается пряным и насыщенным. Суп харчо в мультиварке должен в результате быть острым и веять ароматом чеснока и зелени.

Отличительная черта харчо это то, что он получается густым. Главное правило такого блюда – в супе должна быть половина жидкости.

Блюдо приготавливается разнообразными способами, также суп харчо в мультиварке приготовить вполне реально в домашних условиях.

• Прежде, чем перейти к приготовлению нужно промыть мясо и нарезать его на небольшие куски.
• Далее расколоть грецкий орех с помощью блендера, можно одновременно с горошинками перца.
• Лук почистить и нарезать мелко. Кинзу промыть и просушить, после мелко нарезать. Чили промываем и нарезаем тонкими кольцами. Чеснок чистится и мелко рубится.
• Для того чтобы пожарить мясо нужно включить в мультиварке режим «Жарка». В мультиварку налить масло, добавить лук и пожарить его.
• После чего к обжаренному луку добавить говядину и жарить десять минут, периодически перемешивая.
• Муку растворить в холодной кипячёной воде и добавить к говядине с луком, продолжать приготовление, помешивая ещё одну минуту, добавить пасту.
• Затем залить содержимое в мультиварке двумя литрами воды со смесью сока, добавить подготовленную рисовую крупу, грецкий орех, лавровый лист, специи и посолить.
• Закрыть мультиварку и готовить в режиме «Суп» полтора часа.
• В готовое блюдо добавляется рубленый чеснок и зелень, блюдо настаивается пять минут.

Теперь можно насладиться не только пряным ароматом, но и вкусить наваристый бульон с острыми оттенками послевкусия.

Суп харчо рецепт в мультиварке считается простым и не требует профессиональных навыков в приготовлении блюд.

Данный суп является отличным блюдом за любым столов во время обеда. Любой гость порадуется насыщенному блюду и поблагодарит хозяйку за вкусный обед. Суп харчо рецепт приготовления в мультиварке не занимает много времени и порадует любую семью за столом!

А в следующий раз рекомендуем суп с сосисками в мультиварке.