Суп с сосисками в мультиварке

Если вы не успели приготовить обед, а вся семья голодная и требует еды, то самое время приготовить суп с сосисками в мультиварке. Рецепт на удивление простой и быстрый, а нужные ингредиенты есть в холодильнике у любое хозяйки. Это блюдо очень полезно, когда нужно приготовить что-то вкусное в кратчайшие сроки.

• Нарезать лук кубиками. Желательно не очень крупными, чтобы лук хорошо сварился.
• Натереть на крупной терке морковь.
• В емкость для мультиварки налить растительное масло и выложить лук и морковь. Включить режим жарки и готовить до полного приготовления овощей.
• Почистить картофель и нарезать средними брусочками. Закинуть их к моркови и луку, несколько раз перемешивая.
• Влить 1 литр кипятка, посолить, поперчить (старайтесь не переборщить со специями, так как они могут перебить вкус остальных ингредиентов)
• Нарезать сосиски кольцами (не слишком тонко). Резать их модно прямо замороженными. Добавить сосиски в суп.
• Переключить на режим тушения на 25 минут, чтобы вкус у супа получился насыщенным. Почти каждая мультиварка имеет несколько режимов, в том числе и суповой. Но приготовление лучше основывать на режиме тушения и жарки, так как суп от него не мутнеет. И затем оставить суп под крышкой на 10 минут.
• Разлить по тарелкам, украсить зеленью (можно также добавить немного базилика) и подавать к столу.

Помимо вышеописанного рецепта есть ещё несколько с добавлением других ингредиентов. Например, суп с сосисками и вермишелью в мультиварке. Конечно приготовление от этого немного усложнится, но вкус станет только лучше. Макароны не испортят суп, особенно если их добавлять в том же количестве, что и сосиски с картофелем. Главное, не перепутать режимы.  И если вы все-таки решили добавлять вермишель, то лучше использовать специальный суповой режим, чтобы не перемудрить.

Суп с сосисками в мультиварке хоть и не произведение высокой кухни, но определенно вкусный и полюбившийся многим семьям. Рецепт идеально подойдёт для случаев, когда все зависит от скорости. Само собой, такой суп не нужно готовить каждый день, но в некоторых случаях такое вкусное первое блюдо будет весьма к месту.

А в следующий раз рекомендуем грибной суп в мультиварке.