
Тушеная капуста в мультиварке станет любимым горячим продуктом, для всех кто попробует её хоть раз. При этом не потребуется большое количество составляющих и времени в приготовлении.
Капуста — уникальный продукт, из которого можно приготовить много разнообразных и вкусных блюд. Овощ хорош в свежем, вареном и тушеном виде. Польза от употребления капусты колоссальная. Она богата большим количеством биохимических элементов и витаминов, что является причиной для профилактики многих недугов. Её невероятные вкусовые качества можно раскрыть при приготовлении в разных ёмкостях и в разных температурных режимах.
Тушеная капуста – отличный гарнир. Хотя многие предпочитают её в виде самостоятельного блюда.
Тушеная капуста в мультиварке пошаговый рецепт:
- Капуста белокочанная 1 качан
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Соль 1/2 ст.л.
- Томатная паста 3 ст.л.
- Перец чёрный душистый
- Перец красный
- Укроп
- Почистить морковь и нашинковать на терке, можно соломкой.
- Нарезать лук. Можно кольцами или полукольцами (на любителя).
- Измельченные овощи выложить в ёмкость мультиварки, туда же добавить томатную пасту и масло растительное. При жарке перемешивать, чтобы не подгорело.
- Включить режим жарки (выпечки) и слегка обжарить до золотистого цвета лука.
- Когда почувствуется аромат. Можно нашинковать соломкой капусту и выложить к овощам.
- Все продукты поперчить и посолить. Затем хорошо перемешать и закрыть крышку. Далее добавить небольшое количество воды (1/3 ст.). Но, в основном она не требуется, так как капуста дает свой собственный сок. Переключить на режим тушения, продолжительность времени 1 час.
- При подаче можно посыпать, предварительно накрошенным свежим укропом. Это усилит вкусовой эффект и придаст красок блюду. Кто любит, и другие виды зелени, можно их смело добавлять, вкус они не испортят.
Капуста получается сочная, мягкая. Её можно добавить к картошке пюре, макаронам, или котлетам. Некоторые ингредиенты можно увеличить в объёмах. Все зависит от ваших вкусовых потребностей.
Тушеная капуста в мультиварке рецепт, который чрезвычайно прост. А аромат и вкус незабываем. Вкусная тушеная капуста в мультиварке – блюдо, которое всегда можно приготовить на обед или ужин. Оно будет уместным на любом столе.
А в следующий раз рекомендуем куриные котлеты на пару в мультиварке.