Тушенка из говядины в мультиварке – это несложное блюдо, которое может приготовить каждый, у кого есть такой замечательный помощник на кухне.
Тушенка из говядины в мультиварке — рецепт, который поможет быстро и без особых усилий приготовить вкуснейшее мясо.
А мы также рекомендуем приготовить тушенку в мультиварке из свинины.
Для приготовления говяжьей тушенки в мультиварке нам понадобится (на 5 банок по 0,5 литра):
- Говядина 2-2,5 кг.
- Перец чёрный горошек 15-20 шт.
- Перец душистый горошек 3-5 шт.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Розмарин (по желанию) 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Свежее мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить все пленки и жилы. Порезать говядину на куски одного размера.
- Сложить мясо в чашу мультиварки. Говядина будет тушиться в собственном соку, поэтому воду добавлять не нужно.
- Установить чашу в мультиварку, выбрать функцию «Тушение», запрограммировать время приготовления 6 часов.
- За 1 час до окончания приготовления открыть крышку мультиварки, засыпать все специи, посолить, перемешать деревянной или силиконовой лопаткой, закрыть крышку и продолжить готовить на этом же режиме.
- В это время подготовим банки и крышки для хранения нашей тушенки. Банки хорошо вымыть с содой, промыть под проточной водой, простерилизовать над паром, в духовке или микроволновке – по желанию. Крышки промыть, сложить в кастрюлю, залить крутым кипятком, можно прокипятить пару минут.
- Простерилизованные банки поставить на чистое кухонное полотенце, накрыть крышками.
- Разложить равномерно готовую тушенку по банкам, залить образовавшимся мясным соком, не доходя до края банки приблизительно на 1,5-2 см.
- Сразу закатать банки с тушенкой крышками. Оставить до полного остывания.
Домашняя тушенка из говядины в мультиварке готова! Хранить тушенку можно в любом сухом прохладном месте, на нижней полке холодильника или в погребе.
Теперь вы знаете как приготовить тушенку в мультиварке из говядины. Заготовленная впрок тушенка станет «палочкой-выручалочкой» при нехватке времени на готовку. Ее можно есть вилкой прямо из банки, а можно приготовить вкуснейшую тушеную картошку или сытный наваристый суп.
Приятного аппетита!!!
А мы также рекомендуем приготовить тушенку из курицы в мультиварке.
