Запеканка из макарон в мультиварке — очень вкусное блюдо, которое достаточно легко приготовить. Его можно приготовить как для семейного воскресного обеда, так и для будних дней.
Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке обычно готовится с таким мясом, как курица, говядина, индейка, кролик. Но вы можете использовать фарш из двух видом мяса.
Также попробуйте картофельную запеканку с фаршем лосося в мультиварке.
Рецепт запеканки из макарон в мультиварке включает следующие ингредиенты:
- Макаронные изделия 450 гр.
- Фарш мясной 300 гр.
- Молоко 200 мл.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло сливочное 20 гр.
- Сыр (по желанию) 70 гр.
- Соль и перец по вкусу
- Макаронные изделия лучше взять небольшие. Для начала мы их отварим в мультиварке. В кастрюлю мультиварки наливаем воду, выбираем режим “Паста”. Если данного режима нет, то готовить можно на режиме “Варка на пару”. В соответствии с указанием на пачке из-под макарон выставляем время. Отсчёт времени пойдет, когда вода будет полностью нагрета и мы опустим макаронные изделия. Когда мы погрузим их в воду, необходимо добавить столовую ложку соли и перемешать. Варим их при открытой крышке, как обычные макароны в кастрюле. По истечении времени сливаем воду и откидываем макароны на дуршлаг.
- Теперь мелко порежем лук и обжарим его вместе с фаршем. Для этого выбираем в меню режим “Жарка”, добавляем в чашу мультиварки сливочное масло и обжариваем сначала лук, потом добавляем фарш. Перемешиваем и доводим до готовности мясо.
- Добавляем черный перец и соль. Хорошо все перемешиваем и перекладываем мясо в тарелку.
- Теперь приготовим заливку для запеканки. 4 яйца перемешиваем в однородную массу, добавляем молоко, четверть чайной ложки соли и еще раз хорошо перемешиваем.
- Собираем нашу запеканку: на дно мультиварки перекладываем половину макарон. Эту половину заливаем половиной смеси, чтобы она скрепилась. Хорошо перемешиваем, чтобы потом запеканка не распалась.
- Далее равномерно выкладываем фарш и оставшуюся половину макарон. Равномерно разливаем оставшуюся смесь.
- Сверху при желании можно натереть немного сыра. 70 грамм будет достаточно для образования сырной корочки.
- Выбираем в меню режим “Запекания” или “Выпечка”. Для полной готовности достаточно будет 15 минут. По истечении этого времени достаем запеканку на тарелку. Наше блюдо готово!
Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке-это простое, но беспроигрышное блюдо. Понравится как взрослым, так и детям.
Приятного аппетита!!!
А в следующий раз порадуйте себя, приготовив овощную запеканку в мультиварке.