Для запеканки с ягодами в мультиварке понадобятся любые ягоды или фрукты, свежие, сушеные или подвергшиеся заморозке. Полезная особенность такого блюда — сохранение всех полезных веществ, содержащихся в используемых продуктах.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт.
- 1 белок и 1 желток
- Молоко коровье 200 мл.
- Сахар-песок 100 гр.
- Мука 75-100 гр.
- Масло сливочное 40 гр.
- Любые ягоды 300-350 гр.
На порцию
Калории: 325 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 21 г
Углеводы: 48 г
Шаги
- Отделяем желток от белка. Белок положим в морозильную камеру. К желтку прибавляем пару яиц и старательно их перемешиваем с сахаром.
- К полученной массе подсыпаем муки. В процессе помешивания мы постепенно льём молоко. В момент образования однородной консистенции вливаем туда масло и снова перемешиваем.
- После этого достаём из морозильной камеры белок и основательно взбиваем его с щепоткой соли до образования крепкой пены.
- К полученной массе осторожно прибавляем уже готовое тесто и смешиваем всё это. Конечный результат выкладываем на смазанную маслом чашу мультиварки, украшаем её ягодой и запекаем на режиме «Выпечка» 50 минут. Также можно приготовить и кекс с ягодами в мультиварке.
Запеканка с ягодами в мультиварке готова!
Приятного аппетита!
Приготовьте также лимонный пирог в мультиварке.
