Жульен с грибами в мультиварке

Жульен с грибами в мультиварке рецепт

Приготовить жульен с грибами в мультиварке не только просто и быстро, но еще и очень вкусно.

Это нежнейшее блюдо пришло к нам из Франции и не оставило равнодушными всех ценителей сливочного вкуса и поджаристой сырной корочки.

Существует несколько разновидностей жульена: жульен с грибами, жульен с курицей, жульен с морепродуктами. Несмотря на то, что в классическом рецепте используется специальная посуда для жульена – кокотница и запекается он в духовке, рецепт жульена с грибами в мультиварке ни сколько ему не уступает.

Ингредиенты
Порции: 4
На порцию
Калории: 345 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 31 г
Углеводы: 14 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 50 минут. В чашу мультиварки кладем сливочное масло и растапливаем его.
  • Если используем шампиньоны, то моем и нарезаем их тонкими пластинами, если лесные грибы, то их лучше сначала отварить.
  • Нарезаем репчатый лук мелкими кубиками.
  • В разогретое масло добавляем нарезанные грибы и лук, солим и перчим по вкусу и обжариваем 20 минут, не забывая время от времени помешивать.
  • После того, как лишняя жидкость испарится, к грибам необходимо добавить муку. Всё тщательно перемешиваем и обжариваем 5 минут.
  • Далее заливаем в чашу мультиварки сливки, ещё раз тщательно всё перемешиваем, закрываем крышку и готовим 10 минут.
  • Теперь сверху посыпаем всё натёртым на крупной тёрке сыром, снова закрываем крышку и продолжаем, готовим наш жульен в мультиварке до окончания режима.
  • Аккуратно лопаточкой раскладываем по тарелкам.

Обязательно попробуйте приготовить жульен с грибами в мультиварке. Он отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или спагетти. Так как жульен не считается самостоятельным блюдом, его можно подать перед основным приемом пищи, чтобы разыгрался аппетит. 

Приятного аппетита!

А в следующий раз рекомендуем приготовить тушенку в мультиварке из свинины.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Рецепты для мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: